Wie gun jij een heerlijke maaltijd in Den Bosch?

June 18, 2020
390 keer bekeken 0 comments

De laatste trends, actualiteiten rondom burgerinitiatieven of sociaal ondernemerschap. Kennisdocumenten en andere handige weetjes. Wij houden het graag voor je bij en delen interessant nieuws. Je vindt het hier allemaal, op één plek.

Wil je reageren? Doe dat dan vooral! 

Voor de oudere buurvrouw die niet zo mobiel is. Voor de jonge vrouw die de deur niet uit durft. Voor de hardwerkende alleenstaande moeder. Of gewoon voor de buren die van lekker eten houden. Dáár koken de thuiskoks van Thuisgekookt.nl voor. Help jij mee? Stérk.Brabant brengt jullie in contact.

Het is smullen voor de overbuurvrouw van Oliver. En meer dan dat: ze mag ook rekenen op de hulp en aandacht van deze chefkok. Toen zijn restaurant tijdens de Coronacrisis moest sluiten wilde hij graag iets nuttigs doen voor een ander. ‘Maar voor wie? Ik had geen idee’, zegt Oliver. ‘Via Thuisgekookt kwam ik erachter dat mijn overbuurvrouw al dagen niet buitenkwam omdat ze astma en COPD heeft.’ 

Twee activiteiten

Dat koppelen van mensen in een kwetsbare positie aan een vaste thuiskok in de buurt is een van de twee activiteiten van de Stichting Thuisgekookt. De andere is het faciliteren van een online platform door heel Nederland waarop thuiskoks maaltijden voor gemiddeld 3 tot 5 buurtgenoten koken tegen (vaak kleine) betaling. Directeur Stéphanie van Gerven vertelt: ‘Daar zijn we mee begonnen vanuit het idee dat het goed is voor de onderlinge betrokkenheid en klein ondernemerschap. We bekostigen het platform met 10% commissie die we op maaltijden rekenen. Daardoor kunnen we het in heel Nederland openstellen. Bij het koken voor mensen in een kwetsbare positie komt meer kijken. Eén kok kookt vanuit een soort abonnement voor één kwetsbare buurtgenoot die de kostprijs voor het eten betaalt. De gemeente betaalt onze koppelingskosten. Daaronder vallen bijvoorbeeld een uitgebreide intake aan beide kanten en de begeleiding bij het maken van bijvoorbeeld hygiënische en sociale afspraken. In 2020 zijn de deelnemende focusgemeenten Amsterdam, Utrecht, Den Bosch, Groningen, Nijmegen, Nieuwegein en Delft.’

Helpen kan!

In het begin van de coronacrisis kreeg Thuisgekookt vanuit een ministerie om landelijk op te schalen van 7 gemeenten naar élke gemeente via een financiering voor 3 maanden. Hier haakten ook VSB en het Oranjefonds bij aan. ‘Het leidde bij ons tot een enorme drukte, we gingen van 5 naar 70 aanvragen per dag. Nu willen we het liefst contracten bij gemeenten afsluiten voor langere tijd, maar dat blijkt vanwege de verschillende lokale regelingen niet overal even makkelijk. In Den Bosch hebben we afspraken kunnen maken over de financiering voor het maken van koppelingen tussen kwetsbare Bosschenaren en een buurtgenoot. Daar willen we dan ook graag zoveel mogelijk mensen helpen. Want het kan!’

Ken jij iemand die kookt? Of die hulp kan gebruiken?

Stéphanie zoekt een breed podium voor haar initiatief en nam daarom contact op met Stérk.Brabant. ‘Ik weet zeker dat ik op Stérk.Brabant kan vertrouwen en stel daarom de community mijn hulpvraag:

'Kennen jullie mensen die geholpen zijn met een of meerdere keer per week maaltijden? Thuisgebracht door een buurtgenoot die ook even een oogje in het zeil houdt? Of ken je juist iemand die voor een buurtgenoot zou willen koken? Kijk dan op thuisgekookt.nl of bel ons op (06) 834 471 97.'

Welke mensen we zoeken? We focussen ons altijd op het helpen van mensen in een kwetsbare positie. Zoals mensen die vanwege hun gezondheid niet meer zelf kunnen koken en/of geen sociaal netwerk hebben. Maar het kan ook iemand zijn die nu tijdelijk in quarantaine zit of juist iemand die werkzaam is in een cruciaal beroep en daar hele lange dagen maakt. We focussen op lange termijnrelaties. Die waarborgen wij door geen gratis maaltijden weg te geven, maar de kostprijs te vragen. Zo kunnen de thuiskoks dit voor een langere periode voor iemand anders doen.’

Rijst met kip en appelmoes

Oliver is in ieder geval van plan om voor zijn overbuurvrouw te blijven koken. ‘De eerste keer bedacht ik zelf iets om te koken: worteltjes, boontjes, aardappels. Nu vraag ik gewoon waar ze zin in heeft. “Rijst met kip en appelmoes”, is dan bijvoorbeeld het antwoord. Prima, dat kook ik dan lekker voor haar. Niet iets dat ik normaal maak, mijn restaurant is gebaseerd op de mediterrane keuken en ik werk veel met seafood. Maar nu kook ik met een ander doel: ik wil haar helpen en goed voor haar zorgen. En dus is het superfijn dat we via dit platform aan elkaar gekoppeld zijn, anders had ik echt niet geweten dat ze hulp nodig had.’ 

Ben jij als sociaal ondernemer bezig met de validatie van jouw businessmodel? Lisan ten Arve, projectmanager Thuisgekookt Den Bosch, denkt graag met je mee. Zij schreef haar master thesis  over het valideren en ontwikkelen van ideeen: '"The difference in the idea validation and development process of social and commercial entrepreneurs."

Images

0  Comments

Contact

Mail ons via contact@sterkbrabant.nl
Vind jouw regioverkenner via contact Stérk team

Bezoekadres: Brabantlaan 1 in Den Bosch

Aanmelden community

                    

 

 

 

 

Cookie settings